Biscotti con frutta secca

Altra ricetta della mia mamma,che quando ero piccola mi preparava un'infinità di dolci per la mia festa di compleanno tra i quali anche questi morbidissimi biscotti.Conservateli in una scatola di latta e li avrete profumati e gustosi per parecchi giorni.

• 500 gr farina
• 250 gr zucchero
• 250 gr margarina o burro morbido
• 5 uova
• 1 bustina e mezza di lievito
• fichi secchi
• uvetta
• noci
• nocciole
• mandorle

Impastare tutti gli ingredienti unendo la frutta secca in quantità a discrezione del proprio gusto.Ne risulterà un impasto abbastanza molle e appiccicoso.Farlo riposare per 1 ora in frigorifero.Fare dei mucchietti grandi come una noce sulla placca del forno,decorare con pinoli e ciliegine candite.Cuocere a 180° per 10 minuti.