- 200 gr burro
- 120 gr zucchero a velo
- 1 bustina zucchero vanigliato
- 4 tuorli
- 50 gr mandorle macinate
- 220 gr farina
- 100 gr cioccolato
- marmellata di albicocche
Lavorare a spuma il burro con lo zucchero e lo zucchero vanigliato,unire i tuorli uno alla volta e alla fine le mandorle e la farina.Versare il composto in una tasca da pasticciere con bocchetta liscia e farlo scendere a forma di bastoncino lungo un dito sulla placca del forno.Cuocere a 200° per 10 minuti.Farli raffreddare,unirli due a due farcendoli con la marmellata e poi intingerli per metà nel cioccolato fuso.
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