domenica 12 giugno 2011

Gita al Lago di Garda.....Malcesine


Voi direte....ma come fa ad esserci il sole in queste foto se questo weekend e pure quello scorso il tempo era così grigio che sembrava di essere a marzo?????
Ebbene si queste foto sono state fatte a metà maggio dove si pensava che fosse iniziata l'estate...come sempre il tempo ci illude per poi darci la solita delusione....
Ma fa lo stesso intanto mi sono gustata questo anticipo di estate con la mia famiglia andando a fare una piccola gita sul lago di Garda e più precisamente a Malcesine....premetto che mi piacciono quasi tutte le località di questo bellissimo lago....




E' mezzogiorno....è l'ora dell'aperitivo su una bellissima terrazza del bar


Vista lago dal ristorante





Un vicoletto caratteristico nel centro di Malcesine





Uno dei tanti caratteristici e bellissimi negozi di Malcesine


Che bello pranzare in riva al lago e poi un pò di relax al sole su una sedia a sdraio....

lunedì 6 giugno 2011

......e pizza sia.....

Scusate l'assenza ma tra un periodo di diete, di stress per vari motivi.....ogni tanto faccio capolino sul mio blog e questa volta è con la pizza.....
a casa mia è amata da tutti.....margherita per le bimbe.....con tutto quello che ci può stare sopra per me e mio marito.....questa volta ho optato per una tonno e cipolla con aggiunta di olive, acciughe e qualche cappero....buooooona.
Quella farcita si è un pò bruciacchiata ma è stata apprezzata lo stesso.
La ricetta è sempre la stessa:
  • 300 ml di acqua
  • 520 gr di farina manitoba
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 3 cucchiaini di sale
  • 1 bustina di lievito in polvere per pizza
  • passata di pomodoro
  • mozzarella
  • tonno
  • cipolla
  • acciughe
  • olive
  • ecc.ecc
Io metto gli ingredienti nella macchina del pane....la faccio lievitare sempre un'altra ora e poi la stendo sulla teglia e la faccio lievitare ancora 30 minuti...poi la farcisco e la cuocio in forno caldo a 220° per 20 minuti circa.
BUON APPETITO...