- 1 confezione di pasta brisèe
- 200 gr ricotta
- 1 mozzarella (io ho usato quella di bufala)
- 1 uovo
- sale,pepe
- 3 pomodori
Sbattere bene la ricotta con l'uovo,salare e pepare.Aggiungere la mozzarella tagliata a dadini e mescolare.Versare il ripieno sulla pasta brisèe stesa nella teglia e livellarla con un cucchiaio e alla fine aggiungere i pomodori o pomodorini tagliati a fette.Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti...aspettare qualche minuto e gustarla.