Pesto alla rucola

• 2 mazzetti di rucola
• 2 spicchi di aglio
• 4 cucchiai di grana
• 2 cucchiai di pinoli
• 6 cucchiai di olio
• 1/2 cucchiaino di sale grosso

Frullare la rucola con l'aglio,i pinoli e il sale.Frullare 2 minuti alla velocità massima.Mescolare con un cucchiaio di legno,unire il grana e frullare il tutto unendo l'olio a filo.Il pesto sarà pronto quando sarà gonfio e ben amalgamato.