Beh nonostante io non possa mangiare ho pensato....marito e figlie non devono mica soffrire con me ed allora eccomi qui con questa torta salata. Quando l'ho tolta dal forno ha sprigionato un profumino invitante che me la sarei mangiata in un sol boccone...ma va beh io mi accontenterò del mio yoghurt...
- 1 confezione di pasta brisèe
- 200 gr ricotta
- 1 mozzarella (io ho usato quella di bufala)
- 1 uovo
- sale,pepe
- 3 pomodori
Sbattere bene la ricotta con l'uovo,salare e pepare.Aggiungere la mozzarella tagliata a dadini e mescolare.Versare il ripieno sulla pasta brisèe stesa nella teglia e livellarla con un cucchiaio e alla fine aggiungere i pomodori o pomodorini tagliati a fette.Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti...aspettare qualche minuto e gustarla.
Buonissima...avrei fatto molta più fatica a resistere a questa che al mio pane...brutta roba la dieta! :) Baci
RispondiElimina@Laura:grazie ma purtroppo la mia dieta è obbligata visto che mi sono rotta l'osso mascellare e ho perso "un pò" di denti....ma vedrai che prima o poi tornerò a mordere un bel panino.Ciao,ciao e a presto
RispondiEliminabrava!! Non buttarti giù di morale...vedrai che appena ti rimetti in sesto potrai mangiare tutto! Buona questa torta salata!!
RispondiElimina@Denise:eh già non serve a niente piangerci sopra...ormai è successo e quindi avanti per tornare come prima!Ciao e grazie
RispondiEliminaCiao! molto estiva questa torta! la mozzarella di bufala siamo curiose anche noi di provarla in una torta salata!!
RispondiEliminapeccato...noi non avremmo resistito e ne avremmo preso una fettina ;)
bacioni
@manu e silvia:ho resistito solo perchè non posso proprio masticare nulla per un pò di tempo...altrimenti me ne sarei pappata una fetta.Ciao e a presto
RispondiEliminami dispiace tantissimo per la brutta avventura....spero che piano piano ti stia riprendendo....questa torta salata è magnifica...un bacio
RispondiEliminaAnnamaria
trovo questa tua torta salata moltro bella e indovinata anche dal punto di vista nutrizionale, complimenti
RispondiElimina@unika:diciamo che va un pò meglio e che il dolore non è più così forte per il resto ci vorrà ancora un sacco di tempo.Ciao grazie e a presto
RispondiElimina@gunther:grazie mille
RispondiEliminache delizia! anche io sono a dieta però una fettina microscopica te la potevi prendere non ti faceva di certo male è bellissima! ciao Ely
RispondiElimina@ely:la dieta dimagrante non mi avrebbe mai trttenuto è che non posso proprio masticare perchè per un incidente ho l'osso mascellare rotto e meraviglia delle meraviglie ho perso "qualche"dente...ma mi rifarò presto!!!ciao e grazie di essere passata a trovarmi
RispondiEliminabuona!!!!!!!! bella idea!!! buona giornata
RispondiElimina@manu:grazie e buona giornata anche a te
RispondiEliminaCiao Dolce chiacchiera,
RispondiEliminanon ho potuto far a meno di copiarti la ricetta, la proverò presto, mi ha conquistato.
Grazie per il tuo commento.
Un abbraccio,
Stefano
@Stefano:grazie mille anche a te per essere passato.Buona giornata e a presto
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