A dire la verità ho fatto un esperimento...cioè ho preso la ricetta della torta di carote e l'ho trasformata in muffins perchè ia figlia me li ha chiesti come merenda da portare a scuola e sono più comodi di una fetta di torta...quindi eccoli qui!
- 300 gr carote grattugiate
- 150 gr nocciole
- 3 uova
- 100 gr zucchero
- 120 gr farina
- gocce di cioccolato
- 1 bustina di lievito
Montare i tuorli con lo zucchero,aggiungere le nocciole,le carote grattugiate,le gocce di cioccolato.Unire la farina setacciata con il lievito e alla fine gli albumi montati a neve fermissima,mescolando piano dal basso verso l'alto.Versare negli stampini da muffins e cuocere in forno caldo a 150° per 25 minuti. Cospargere con zucchero a velo ...ma sono già buonissimi così...e se durano il giorno dopo sono ancora meglio.
Non ho mai provato carote e nocciole, mi sembra un ottimo abbinamento. ciao ciao
RispondiEliminaha proprio ragione tua figlia!! i muffins sono piu' comodi della fetta di torta e piu' carini....questo abbinamento carote nocciole mi intriga molto!
RispondiEliminaDevo farli per i miei figli...
RispondiEliminabellissimi!
RispondiEliminaproverò a farli.
con la stessa ricetta posso fare anche la torta???
blog delizioso e le tue bimbe sono bellissime!
federica
Ma che belli! Da provare sicuramente!Brava! Grazie
RispondiElimina@ines:l'abbinamento ti assicuro che è azzeccato.Ciao,ciao
RispondiElimina@paola e Federica:grazie e buona giornata
@fantasie:così almeno mangiano le carote...almeno le mie che per la verdura non vanno proprio matte!
@la cucina di Federica:la torta forse è venuta ancora meglio ma anche questi non sono da buttare via!ciao e grazie
Molto buoni i dolci con le carote e nocciole...l'aggiunta del cioccolato li rende originalissimi!
RispondiEliminaun bacione e complimenti
@manu e silvia:grazie mille e un bacione anche a voi
RispondiEliminache delizia questi muffins! Su di me i muffin hanno sempre un fascino particolare, sarà perchè sono piccolini, ma mi fanno sempre una voglia incredibile!
RispondiEliminaCiao ho dato uno sguardo alle tue ricette, complimenti sono molte buone.
RispondiEliminaBrava
@nino:grazie io sono già passata molte volte nel tuo e ho sempre trovato cose interessanti.Ciao a presto
RispondiEliminaCome esperimento direi azzecatissimo e buonissimo.....kissssss
RispondiElimina@Okkidigatta:grazie e a presto.Ciao
RispondiEliminaSembrano deliziosi, li ho gà annotati ^_^
RispondiElimina@sweetcook:grazie..sono da provare.Ciao e buona giornata
RispondiEliminaStavo cercando la ricetta per la torta, ma anche questi non sono affatto male!
RispondiElimina