domenica 19 aprile 2009

Frollini con gocce di cioccolato










  • 180 gr burro
  • 250 gr farina
  • 1 uovo
  • 100 gr zucchero
  • 50 gr gocce di cioccolato
  • 1 bustina zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaino lievito

Fare la fontana con la farina setacciata con il lievito,unire l'uovo,lo zucchero,lo zucchero vanigliato,le gocce di cioccolato e alla fine il burro freddo a pezzetti.Impastare il tutto velocemente fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.Formare delle palline della dimensione di una noce,schiacciarle con il palmo della mano (io ho tentato di dargli un pò la forma a goccia).Cuocere in forno caldo a 150° per 15 minuti (fino a quando prendono colore)

10 commenti:

  1. Mmmm... ci vorrebbe proprio adesso! buoniiiii!
    ciao

    RispondiElimina
  2. ..eh si è l'ora della merenda...posos averne 2??' grazie!! buoniii

    RispondiElimina
  3. Delicious classic cookies. I am sure your children like this very much.
    Cheers,
    elra

    RispondiElimina
  4. @Federica:già un biscottino ci sta sempre bene!ciao
    @Minù:certo anche di più!la merenda è stata proprio ok!ciao
    @Elra:yes my children liked them very much.with a little of milk they were very good.Bye

    RispondiElimina
  5. buoni buoni!!!
    ma questa ricetta posso utilizzarla pure per fare la crostata???
    bacio

    RispondiElimina
  6. @La cucina di Federica:io non ho mai usato questa ma penso di si...è pur sempre una frolla.Baci

    RispondiElimina
  7. cioe'...hai fatto le gocciole!i biscotti preferiti del mio amore!credo che una di queste mattina potrebbe trovare una sorpresa...
    complimenti

    RispondiElimina
  8. @chiara:si sono simili...attenta perchè il giorno dopo tendono ad essere croccanti quindi se li vuoi più morbidi cuocili un pò meno.Ciao

    RispondiElimina
  9. Quanto piaciono questi ai miei cuccioli me li segno subito.
    ciao grazie.

    RispondiElimina
  10. @michela:grazie a te per essere passata...e buon lunedì
    ciao
    Katia

    RispondiElimina