domenica 12 febbraio 2012

COOKIES AI DUE CIOCCOLATI

Oggi è domenica...che bello...relax assoluto.
Non c'è la sveglia che suona alla mattina...non bisogna correre al lavoro e poi a prendere le figlie a scuola, portarle a fare le varie attività pomeridiane...insomma si può fare tutto con calma....
questa mattina infatti mi sono svegliata tardi, ho fatto colazione con la mia famiglia...e mentre Alessia faceva i compiti in cucina...io preparavo due impasti per biscotti golosi...uno è quello dei dolcetti al cocco e cioccolato  http://dolcichiacchiere.blogspot.com/2012/01/dolcetti-al-cocco-e-cioccolato.html
mentre l'altro è quella dei COOKIES che non avevo mai fatto ma che da oggi penso rifarò spessissimo perchè Alessia e Giulia hanno gradito molto...
la ricetta è la seguente:
  • 225 gr burro morbido
  • 250 gr zucchero di canna
  • 2 uova
  • 400 gr farina
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 e 1/2 cucchiaini di bicarbonato
  • 100 gr cioccolata al latte
  • 100 gr cioccolata bianca
Io ho messo prima il burro morbido con lo zucchero nel mio KENWOOD e poi ho aggiunto le uova, la farina, il sale, il bicarbonato e per ultima la cioccolata.
Ho fatto delle palline e le ho messe sulla placca del forno un pò distanti l'una dalle altre.
Cuocere a 175° per 10-15 minuti.
Li ho fatti raffreddare e poi ce li siamo mangiati...buonissimi.











Questi sono i dolcetti cocco e cioccolato.....e la ricetta la trovate al link che ho scritto sopra....


15 commenti:

  1. Buoni amica, ti sono venuti benissimo....ne rubo uno!!!!

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  2. @Federica:prendi pure...ne sono rimasti ancora...ciao katia

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  3. Mmmmmm il profumo di biscotti la domenica mattina fa subito casa! Belli e sicuramente buoni!!! :D

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  4. @Claudia:grazie...bacioni anche a te...
    @Makeupnonsolo.blogspot:qui non si sente tantissimo ma il gusto finale è molto buono
    @Lauradv:è vero ....il profumo di dolci fa subito festa...ciao katia

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  5. eccicredo che hanno gradito!!!!
    hanno un aspetto fantastico!!!!
    ciaooo

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  6. troppo buoni i cookies!!! li adoro!!!

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  7. @dario:grazieeeeeee
    @Micaela:in effetti danno dipendenza...ciao katia

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  8. hai realizzato degli ottimi cookie per coccolare la vostra Domenica, complimenti!

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  9. Ciao, mi sono iscritta come lettrice del tuo blog e proverò sicuramente questi biscotti..adoro il cioccolato. Se ti và passa da me. Serena

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  10. Ciao, i biscotti sono i dolci che preferisco, e questi sono buonissimi. A presto.

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  11. @nel cuore dei sapori:grazie carissima...
    @Serena:passo sicuramente...ciao ciao
    @nannina65:grazie...questi erano davvero buoni...ciao katia

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  12. che bel blog, da oggi ti seguo con piacere
    se ti va passa da me

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  13. Buoni questi biscotti! Se ti va passa da me: www.francescainthekitchen.blogspot.com, mi farebbe davvero piacere se ti unissi ai miei lettori. Ti aspetto!

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