domenica 5 febbraio 2012

TORTA AL CIOCCOLATO

Ieri pomeriggio mia figlia ALESSIA doveva giocare una partita di pallavolo e io mi sono detta....perchè non portare una buona torta per fare merenda dopo la grande fatica????

E così la mattina ho preparato questa sofficissima torta al cioccolato:

  •  270 gr farina
  • 125 gr zucchero
  • 150 gr burro fuso
  • 100 gr cioccolato al latte
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 250 ml latte
  • goccie di cioccolato a volontà
Mescolare bene il burro con lo zucchero e unire la farina setacciata con il lievito.
Unire i tuorli e il cioccolato precedentemente sciolto a bagnomaria con un goccio di latte.
Alla fine unire il resto del latte, gli albumi montati a neve e le goccie di cioccolato.
Mescolare e mettere in una teglia rettangolare.
Cuocere in forno caldo a 175° per 40 minuti.
Quando è fredda tagliare la torta a quadretti e cospargere con abbondante zucchero a velo.

La torta è stata molto apprezzata da tutta la squadra....che ha così festeggiato la vittoria.


 



Ecco la torta pronta per essere divorata.......

10 commenti:

  1. Hai fatto bene.. chissà come saranno rimaste contente Alessia e le sue compagne di squadra!!! baci e buona serata

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  2. @Claudia:non sono avanzate neanche le briciole.....e mi sa che la prossima volta mi tocca fare il bis!!!!

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  3. Questa sì che è una ricarica perfetta dopo la partita. Ma anche un bello sprint a colazione per cominicare bene la giornata :) Piacere di conoscerti, buona settimana

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  4. @Federica:eh si queste ragazze in crescita e che fanno sport bruciano un sacco di energie...ciao e piacere mio...katia

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  5. che spettacolo questa torta super golosa!!!
    complimenti alle giocatrici!!!!
    una grande festa con la tua torta!!
    baciiii

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  6. @Micaela:in effetti lo è...ciao e buona serata
    @Chiara:grazie carissima....in effetti se la sono pappata in un batter d'occhio...ciao katia

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  7. Mai dire di no alla torta cioccolato, ti è rimasta una fetta x me?

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  8. Buona questa torta al cioccolato e l'idea dei cubotti è azzeccatissima!

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  9. @dibuongusto:oggi niente torta ma solo biscotti....se vuoi favorire...ciao katia
    @Lauradv:i cubotti sono comodissimi quando devi portare in giro una torta...ciao katia

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