mercoledì 26 agosto 2009

Dopo lunga assenza ....eccomi qua e torno con questa profumatissima TORTA DI MELE E CANNELLA

Ebbene si...dopo più di un mese di assenza per malattie varie e per vacanze...eccomi di nuovo pronta a cucinare e fotografare i miei piatti. Cominio con un dolce semplice semplice ma che a me piace molto e quindi...torta di mele sia!!!!!!!!







  • 250 gr farina
  • 150 gr zucchero
  • 3 uova
  • 1 yoghurt naturale
  • 100 ml latte
  • 50 ml di olio
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • sale
  • 4-5 mele
  • cannella

Sbattere le uova con lo zucchero,unire lo yoghurt,il sale,il latte,la farina mescolata con il lievito,lo zucchero vanigliato ed infine l'olio. Sbucciare le mele e tagliarle in piccoli pezzi e mescolarle al resto dell'impasto. Mettere il tutto nella tortiera...io ho usato una teglia quadrata per poi tagliare la torta a quadretti.... e cospargere l'impasto con due cucchiai di zucchero mescolati ad due cucchiai di cannella. Cuocere in forno caldo a 175° per 40 minuti.

14 commenti:

  1. Ciao Katya... bè.. bellissimo modo di tornare.. con questa torta buonisisma e profumatissima.. oltre che morbidosa.. bacioni cara .-))))

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  2. @Claudia:grazie mille e bentornata anche a te...ciao katia

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  3. Ah che bel rientro in grande stile!! Adoro le torte di mele e cannella...anzi quasi quasi la faccio già stasera da portare ai miei domani!!

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  4. LibrieCannella:provala...è velocissima e mlto buona...te la consiglio e adesso vengo a fare un salto da te...ciao katia

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  5. che bella torta...un rientro alla grande!

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  6. Ciao! Ho addocchiato il tuo blog da un po', e devo dire che mi ha subito ispirato!
    Ben tornata quindi!!!
    Questa tortina me la tengo in serbo per l'inizio dell'autunno: pocciata nel latte tiepido davanti alla tv dev'essere una meraviglia meravigliosa *_*!

    Marti

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  7. Bentornata e grazie per la bella ricetta! Le torte allo yogurt mi piacciono molto, hanno un'aria "sana" pur essendo dei dolci... e questa tua è davvero molto invitante! Buon inizio di stagione. A presto

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  8. ....ottima sta torta ... le + semplici son sempre le + buone !!!! kissss

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  9. BENTORNATA KATIA...SI SENTIVA LA TUA ASSENZA!!!

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  10. Bentornata! Ottima la torta di mele, un classico, ma sempre graditissimo! La tua è venuta molto bene! Baci Giovanna

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  11. ciao che buona la torta di mele con la cannella! beata te che puoi già riaccendere il forno, qui ancora non se ne parla!

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  12. buonissima questa torta e ben tornata!!! bacioni!!!

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  13. @Federica:grazie...ci ho messo un pò ma sono di nuovo qui...
    @Marti:grazie della visita ...contraccambio la visita...e fammi sapere quando la proverai...ciao katia
    @sabrine:anche a me piacciono le torte con lo yoghurt...ci si sente meno in colpa quando le si mangia...ciao katia
    @Okkidigatta:grazie e buona serata
    @La cucina di Federica:grazie.....
    @Giovanna:grazie mille e baci anche a te
    @germana:anche qui fa caldissimo ma ogni tanto non resisto e lo accendo lo stesso...ciao katia
    @katty:grazie mille e buona serata.ciao katia

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  14. Ciao Katia,sono passata a salutarti ed ho visto questa torta deliziosa.
    Me la segno,sai?
    Un bacio a te, ed ai tuoi due gioielli :)
    Aurelia

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