giovedì 27 agosto 2009

Pesto alla genovese

Questi sono gli ingredienti del mio profumatissimo pesto...sinceramente non saprei le quantità esatte perchè vado un pò ad occhio.....








foglie di basilico appena raccolto


pinoli



aglio e formaggio grana



olio d'oliva
Io come avrete visto dalle foto metto gli ingredienti nel mixer e frullo...so benissimo che andrebbe fatto a mano ma sinceramente il tempo è poco e le cose da fare sono tantissime...quindi....ma a casa mia piace moltissimo anche così.


19 commenti:

  1. e' bellissimo , bel colore e sicuramente buono anche noi lo gradiamo molto!Ciao Annamaria

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  2. in questo fine settimana mi dedico anche io a fare il pesto. la pianta di basilico è cresciuta tantissimo...è peccato mandare a male tuttq quelle profumatissime foglie!
    ti abbraccio ;-)

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  3. adoro il pesto....io ci metto anche un pochino di pecorino per renderlo più saporito ancora!
    ps. dai un baceto a Minni ;-) da parte mia

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  4. Che buono il pesto! Per domenica ho pensato di preparare gli gnocchi col pesto. Baci Giovanna

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  5. che buono!!! dovrò provare anche questa!! baci e buon fine settimana!!!

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  6. Buonissimo il pesto! Io lo faccio come te ;-)
    Buon fine settimana!

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  7. E' buonissimo il pesto fatto in casa :-))))) bacioni.. e buon inizio settimana :-)))

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  8. @Annamaria:alle mie bimbe piace molto e quindi lo faccio spesso...ciao katia
    @La cucina di Federica:esatto...bisogna sfruttare questa pianta profumatissima...ciao katia
    @Polinnia:ne ho un vasetto fatto dalla mia mamma con il pecorino...devo ancora assaggiarlo..poi ti dico..ciao katia
    @Giovanna:buoni gli gnocchi al pesto!!!!
    @Katty:grazie e buona settimana
    @Tania:buon inizio settimana e fgrazie.cioa katia
    @Claudia:già...uno dei miei condimenti preferiti...ciao katia e buon inizio settimana anche a te.

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  9. Fatto in casa è la cosa più...buonaaaaaaa
    ottimo davvero!!!
    ciaooo

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  10. @Lady occa:grazie.....e buona serata.ciao katia

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  11. anche io oggi ho preparato il pesto!! ma quanto è buono il profumo del basilico????
    e soprattutto....quanto è tenera la dolce Minnie?

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  12. Ciao, devo dire che questo blog profuma di tante cose. Oltre che di basilico in questo post, anche di amore e di serenità. Mi ha fatto molto piacere passare da te. Complimenti anche per le tue splendide bimbe, sono davvero un amore.
    Anna The Nice

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  13. @paola:il nostro micione è tenerissimo....ha ormai la sua bella età ma è sempre dolcissima.ciao katia
    @Anna the nice:grazie per essere passata a farmi visita...io passo spesso nel tuo blog perchè mi piace come racconti le cose...ciao katia

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  14. Dopo essere stata alla Cinque Terre..ovvio che lo voglio provare!!!
    Un bacioneee

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  15. Adoro il pesto,anch'io nelle dosi vado ad occhio e spesso sostituisco i pinoli con le noci ;)

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  16. @Silvietta:fai bene perchè è buonissimo
    @Nanny:con le noci non l'ho mai provatp ma può essere un'idea.grazie

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  17. ti ho invitata a partecipare al meme...passa da me :). ciao

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  18. ciao!!
    grazie di cuore!!!!e crepi il lupoooo:))!!!!!
    bacii

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  19. @dolceamara:grazie arrivo
    @Chiara:ciao e buona serata

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