COOKIES....... ED ECCOMI QUA

MAMMA MIA QUANTO TEMPO E' PASSATO DAL MIO ULTIMO POST MA NON PER QUESTO NON ERO AGGIORNATA SULLE VOSTRE NOVITA' E SULLE VOSTRE SEMPRE GOLOSISSIME RICETTE E' SOLO CHE PER VARI MOTIVI IL TEMPO PER PUBBLICARE MI E' PROPRIO MANCATO MA ADESSO VOGLIO RIPROVARCI PERCHE' MI SIETE MANCATE PROPRIO TANTO!!!
TORNO CON UNA RICETTINA DOLCE E VELOCE OTTIMA PER UNA MERENDA IN QUESTE FREDDE GIORNATE AUTUNNALI MAGARI ACCOMPAGNATA DA UNA CIOCCOLATA CALDA O DA UN BUON THE'.

INGREDIENTI:

• 250 GR FARINA
• 200 GR CIOCCOLATO FONDENTE O AL LATTE O GOCCIE DI CIOCCOLATO
• 1/2 CUCCHIAIO DI BICARBONATO
• ESSENZA DI VANIGLIA O QUALCHE GOCCIA DI AROMA AL RUM
• 125 GR BURRO
• 150 GR ZUCCHERO
• 1 UOVO

Sbattere bene l'uovo con lo zucchero e poi aggiungere il burro sciolto in microonde e fatto raffreddare
Unire l'aroma, la farina ben mescolata con il bicarbonato e alla fine il cioccolato a pezzetti.
Mescolare bene e poi fare dei mucchietti dell'impasto con le mani e porli sulla teglia ben distanziati fra loro.
Cuocere a 175° per 10-15 minuti e ne risulteranno dei biscotti golosi e croccanti.