- 140 gr ricotta
- 140 ml latte
- 1 bustina zucchero vanigliato
- 2 uova
- 60 ml olio di semi
- 240 gr farina
- 150 gr zucchero
- 2 cucchiaini lievito
- sale
- 1 barattolo di pesche sciroppate
Mescolare la farina con il lievito,lo zucchero,il sale e lo zucchero vanigliato. A parte mescolare la ricotta con l'olio,il latte e le uova.Unire i due impasti e alla fine aggiungere le pesche tagliate a pezzetti.Distribuire l'impasto nei pirottini e cuocere a 180° per 20 minuti.