Ebbene si qui fa freddo,anzi freddissimo, piove a dirotto, l'estate è finita....il cielo grigio ci accompagnerà almeno fino a venerdì....insomma.....su con il morale e allora mi sono detta...perchè non ripescare la ricettina di una profumatissima ed estiva marmellata?
- 1500 gr fragole
- 1 bustina di pectina
- 600 gr zucchero
Ho lavato le fragole,le ho tagliate a pezzetti e le ho messe in una pentola abbastanza grande. Ho aggiunto lo zucchero e la pectina e l'ho fatta bollire a fuoco vivo per circa 20 minuti.Nel frattempo ho fatto bollire i vasetti e i loro coperchi per 10 minuti e poi ho versato nei vasetti la marmellata bollente,li ho tappati e li ho capovolti e lasciati così fino a quando la marmellata si è raffreddata....è venuta una marmellata molto profumata e non dolcissima come piace a me.
IO sono felicissiama della pioggia che cade e del freddo che è arrivato. Praticamente sono rinata.... E non vedo l'ora che maturino le mie melecotogne per cominciare a preparare altre cose buone, come questa marmellata che hai fatto tu.
RispondiEliminaAnna
la marmellata di fragoleeeee.....siiiii....buonissima, c'è tutta l'estate dentro :))
RispondiEliminabacioni
Fiorella
che buona la marmellata di fragole...da leccarsi i baffi e che bello il pentolone fumante!!!
RispondiEliminala foto delle bimbe è troppo carina ;-)
@anna the nice:anche a me non dispiace l'autunno e l'inverno...ma la pioggia proprio non mi piace...o meglio se potessi starmene in casa ad oziare non mi darebbe nessun fastidio ma se devo uscire preferisco un bel sole.ciao katia
RispondiElimina@FeF:è vero ...sa proprio di estate.ciao katia
Anche io non amo le marmellate troppo dolci, e quella di fragole è una delle mie preferite! Tra l'altro, la faccio praticamente come te, ma i miei tempi di cottura sono più brevi... Bella questa marmellata che ci ricorda l'estate! Brava, a presto
RispondiEliminaper veri golosi questa marmellata:)
RispondiEliminabaciii
buonissima la marmellata di fragole!!! ;-)
RispondiEliminaOttima!!!!!! :-) baci baci
RispondiElimina@la cucina di Federica:grazie mille per tutto...ciao katia
RispondiElimina@sabrine d'aubergine:io la lascio cuocere un pò di più perchè mi piace bella densa.ciao a presto
@Chiara:a casa mia siamo tutti golosissimi....ciao katia
@Micaela:è la mia preferita...ciao katia
@Claudia:grazie e baci anche a te.
Premetto che le marmellate mi piacciono tutte, ma quella alle fragole è una delle mie preferite, oltre tutto questa non è troooppo dolce, proprio come piace a me ;-) ciaoooo
RispondiEliminache buona ma...le fragole proprio non si trovano....aspetteremo la prossima estate...un bacio
RispondiEliminaAnnamaria
La marmellata di fragole credo sia una delle poche che ancora non ho sperimentato deve essere buonissima, profumata e intensa!!!!!!!!!
RispondiEliminaComplimenti!!!!!!!!
@Luciana:è anche la preferita di mia figlia e quindi...grazie e a presto.
RispondiElimina@unika:già io l'ho preparata appena in tempo...adesso non sono più così buone.ciao katia
@stefi:oltre a essere buonissima è rapidissima perchè non devi snocciolare...ciao katia
Io quest'anno non sono riuscita a fare la marmellata di fragole,per fortuna una mia amica me ne ha regalato un barattolo,altrimenti.......venivo da te ;)
RispondiEliminaLa marmellata di fragole è la mia preferita... non l'ho più fatta in casa perchè mi ero finita da sola i barattoli a suon di cucchiaiate!!
RispondiElimina@Nanny:te ne allungherei volentieri un vasetto.ciao katia
RispondiElimina@Dolcetto:capita anche a me ma questa la tengo da parte perchè è quella preferita da Alessia,mia figlia.ciAO KATIA
hai fatto proprio bene a rispolverarla, mi riporta in estate:)
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