Come al solito ha fatto tutto la macchina del pane che dopo aver impastato e mantenuto al caldo per un'ulteriore ora il mio impasto lievitato.....mi ha prodotto una pasta che io ho diviso in due....ad un impasto ho unito dell'uvetta sultanina, mentre all'altro no: Ho diviso l'impasto in tre e ho fatto la treccia,l'ho spennellata con acqua e cosparsa con granella di zucchero.....messa in forno a 50° per circa 30 minuti e poi ho alzato il forno a 180° per altri 20 minuti ed ecco qua una soffice brioche per la colazione.
- 500 gr farina manitoba
- 1 bustina lievito di birra liofilizzato
- 2 tuorli
- 100 gr zucchero
- 75 gr burro fuso
- 200 ml latte tiepido
- 1 cucchiaino di sale
Con questa ricetta partecipo al contest di dolci e desserts di cui trovate il link qui di seguito....